5 de junio de 2026. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer cuáles son las mejores carnes para preparar hamburguesas disponibles en supermercados de México. El estudio evaluó calidad sanitaria, aporte nutrimental, ingredientes, costo e información comercial de 35 productos.
Las pruebas permitieron identificar las marcas que cumplen con lo que prometen en sus etiquetas y ofrecen una buena relación entre calidad y contenido nutricional. Además, Profeco verificó que los productos fueran seguros para el consumo.
Estas son las mejores carnes para hamburguesa
De acuerdo con los resultados, las marcas mejor evaluadas fueron Marketside Carne para Hamburguesa, SuKarne Hamburguesa de Res, SuKarne Deli Burguer, Rica Burguer Junior, Ugasa Alimentos Master Burguer y Valley Food Tocino. Todas destacaron por cumplir con los criterios analizados por el organismo.
Profeco señaló que estos productos mostraron buenos resultados en aspectos como contenido nutrimental, etiquetado y calidad sanitaria. Por ello, se posicionaron entre las opciones más recomendables para los consumidores.
Algunas marcas presentaron irregularidades
El estudio también detectó productos que utilizan nombres como arrachera, sirloin o rib eye sin comprobar que la carne provenga realmente de esos cortes. Esta práctica puede generar confusión entre los consumidores al momento de comprar.
Además, Profeco encontró casos donde la información mostrada en las etiquetas no coincidía completamente con la composición real del producto. Por esa razón, recomendó revisar cuidadosamente los ingredientes antes de realizar una compra.
Recomiendan revisar las etiquetas
La dependencia aconseja verificar el contenido de proteína, grasa e ingredientes antes de elegir una carne para hamburguesa. También recomienda optar por productos con información clara y evitar aquellos que utilizan descripciones que podrían resultar engañosas.
Con estas recomendaciones, los consumidores pueden tomar decisiones más informadas y elegir productos que ofrezcan mejor calidad para sus reuniones, comidas familiares o parrilladas.
