MÉXICO, 30 DE JULIO DEL 2025
Grupo Bimbo anunció su compromiso de eliminar todos los colorantes artificiales de su portafolio global antes de que termine 2026. Actualmente, el 99 % de sus productos de consumo diario como pan, bollería, tortillas, bagels y muffins ya están libres de estos aditivos.
El director general, Rafael Pamias, explicó que para finales de este año esperan que el 100 % de su portafolio de pan, bollería y productos de desayuno tenga una calificación nutricional mínima de 3.5 estrellas en el sistema Health Star Rating (HSR).
La compañía también adelantó un objetivo ambicioso para 2030: que todos sus productos horneados y botanas estén elaborados con recetas más simples, naturales, nutritivas y accesibles.
La decisión de Grupo Bimbo subraya una tendencia creciente en la industria alimentaria: priorizar la naturalidad y la transparencia en los ingredientes. Este paso no solo atiende a demandas regulatorias y sociales, sino que también fortalece su liderazgo ético y comercial.
