En Quintana Roo, los mercados locales han experimentado un renacimiento, volviéndose puntos clave para quienes buscan descubrir la auténtica gastronomía de la región. Lugares...
La cocina maya ha sido un pilar de la gastronomía de Quintana Roo durante siglos, con su riqueza de ingredientes autóctonos y técnicas tradicionales....
Oportunidades según estudios de mercado y atracción turística
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Playa del Carmen, uno de los destinos turísticos más vibrantes de la Riviera Maya, ha visto un auge de nuevos restaurantes que incorporan ingredientes...
En 2024, la riqueza de los productos gastronómicos mexicanos ha traspasado fronteras, destacándose en el mercado internacional. Productos como los mezcales artesanales de diferentes...